SPHERIKA, Caviar de esturión
El Caviar Spherika Baeri proviene del esturión Siberiano (Acipenser baerii).
Se elabora según el método Malossol, lo que permite destacar todo su sabor natural.
Notas de cata:
Caviar de persistencia media en boca, sabor poco yodado, intenso y suave con dominio afrutado y notas minerales. Los granos son de tamaño mediano, de textura cremosa. Su color varía desde un gris claro a negro brillante.
SIN: GLUTEN, OGM, aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni colorantes.
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