Relanzones (aguja) en aceite de oliva. Peso Neto: 450 gr. Peso Escurrido: 350 gr. Ingredientes: Relanzón, aceite de oliva y sal. Alérgenos: Pescado. Caducidad: 3 años desde fabricación. Presentación: Tarro de cristal.

Esferificaciones con interior líquido de unos 5mm de diámetro a base de salmón. Con un sabor y textura muy similares a las huevas naturales de salmón, nuestras perlas de salmón son una alternativa económica perfecta a estas para recetas y canapés. SIN:...

Esferas perfectas y homogéneas, de unos 5mm de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor a soja al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes. VEGANAS. SIN: GLUTEN, OGM, conservantes, colorantes ni aromas. Formato HORECA disponible. Contacta con...

Esferas perfectas y homogéneas, de unos 5mm. de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor a vinagre balsámico al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes. El vinagre balsámico que utilizamos, de calidad superior e Indicación Geográfica...

Esferas de sabores, de unos 5mm. de diámetro, que inundan el paladar con su delicioso sabor a zumo de yuzu al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes. VEGANAS SIN: GLUTEN, OGM, conservantes, colorantes ni aromas.

Perlas de pescado elaboradas con filetes de arenque salvajes del Mar del Norte, capturados según los estándares MSC que apoyan la preservación de los recursos marinos. Su color negro se obtiene de forma natural, gracias a la tinta de sepia. La versión...

La Ventresca (ijada) es la zona del vientre del bonito con una carne más grasa y jugosa muy diferente al tronco.  Peso neto: 225 gr. Peso escurrido: 150 gr. Ingredientes: Bonito, aceite de oliva y sal. Alérgenos: Pescado. Caducidad: 3 años a partir de fabricación. Presentación: Tarro de cristal....

Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva es uno de los productos más valorados del Cantábrico. Su carne es clara, casi blanca, infiltrada de grasa, lo que la da un sabor intenso. Ideal para comer sola o acompañada....

La Ventresca (ijada) es la zona del vientre del pescado en el caso del atún posee una carne más grasa y jugosa muy diferente al tronco, menos seca y mas sabrosa.  Peso Neto: 180 g. Peso Escurrido: 110 g. Ingredientes: Ventresca de atún, aceite de oliva y...

  Estos trozos son un subproducto de la Ventresca (ijada) del Atún, es la zona del vientre del pescado, es una carne más grasa y jugosa muy diferente al tronco, menos seca y mas sabrosa. Peso Neto: 420g. Peso Escurrido: 280 g. Ingredientes: Ventresca de atún,...

Los trozos son un subproducto de la elaboración del bonito, son perfectos para acompañar ensaladas o realizar guisos. Peso neto: 700 gr. Peso escurrido: 450 gr. Ingredientes: Bonito, aceite de oliva y sal. Alérgenos: Pescado. Caducidad: 3 años desde fabricación. Presentación: Tarro de cristal. Referencia: 20

Perlas de limón perfectas y homogéneas, de unos 5mm de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor a lima-limón al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes. VEGANAS. SIN: GLUTEN, OGM, conservantes ni colorantes. Formato HORECA disponible. Contacta con...