Quesos

Torta de Queso Suave Azul La torta de queso suave azul de La Aldeana, es un queso cremoso y muy suave pero con el toque intenso característico de los quesos azules, dado por el Penicillium Roqueforti. Debido a su naturaleza...

Tabla de quesos intensos Tabla de quesos de intensidad media, alta y muy alta. Enfocada en todos aquellos de pasta dura y aroma intenso que nos ofrece nuestra exquisita gastronomía. Todos ellos españoles, de queserías muy pequeñas, artesanales y tradicionales...

Tabla de quesos suaves Tabla de quesos de intensidad baja o media. Enfocada en todos aquellos suaves y cremosos que nos ofrece nuestra exquisita gastronomía. Todos ellos españoles, de queserías muy pequeñas, artesanales y tradicionales y con rebaño propio alimentado...

Tabla de quesos para embarazadas Tabla de quesos elaborados con LECHE PASTEURIZADA especial para mujeres embarazadas. Una selección de quesos suaves y de media intensidad con mucho sabor y texturas diferentes. Con la tabla incluimos una explicación en papel del...

Torta de Queso Suave Azul La torta de queso suave azul de La Aldeana, es un queso cremoso y muy suave pero con el toque intenso característico de los quesos azules, dado por el Penicillium Roqueforti. Debido a su naturaleza...

Queso TERRA cremoso El queso TERRA es un queso de pasta blanda y corteza comestible. Puede ser más firme o cremoso según la época del año. No se prensa. Volteados manuales continuos y mucho trabajo tanto en cámara de oreado...

Queso Tres Leches - Castrocastillo Nuestro queso Tres Leches, también llamado Castrocastillo, es un queso elaborado con leche cruda de oveja, vaca y cabra en diferentes porcentajes dependiendo de la pieza y la época del año. Una combinación perfecta para...

Queso Tres Leches - Castrocastillo Nuestro queso Tres Leches, también llamado Castrocastillo, es un queso elaborado con leche cruda de oveja, vaca y cabra en diferentes porcentajes dependiendo de la pieza y la época del año. Una combinación perfecta para...

Queso Tondeluna Lunita Queso de cabra curado elaborado en la aldea de Tondeluna, Ojacastro (La Rioja), al lado de Ezcaray. Mínimo 2 meses de curación. Elaborado con leche de cabra de rebaño propio alimentado y cuidado en los montes de...

Queso Señorío de Cameros Añejo Queso de oveja Señorío de Cameros Añejo con más de 12 meses de maduración de la quesería Los Cameros, en Haro, La Rioja. Edición Limitada de 5000 piezas anuales. El queso Señorío de Cameros está...

Queso Señorío de Cameros Añejo Queso de oveja Señorío de Cameros Añejo con más de 12 meses de maduración de la quesería Los Cameros, en Haro, La Rioja. Edición Limitada de 5000 piezas anuales. El queso Señorío de Cameros está elaborado...

Queso Tondeluna Ceniza Queso de cabra de corteza comestible recubierta de carbón vegetal elaborado en la aldea de Tondeluna, Ojacastro (La Rioja), al lado de Ezcaray. Rebaño propio alimentado y cuidado en los montes de Ezcaray (Sierra de la Demanda)....