Pescados y Mariscos

Perlas de pescado elaboradas con filetes de arenque salvajes del Mar del Norte, capturados según los estándares MSC que apoyan la preservación de los recursos marinos. Esta versión de color rojo aportará un toque diferente a las recetas de cada día,...

Huevas de salmón salvaje keta curadas en salmuera. Su fina piel se rompe suavemente al morder para dejar paso a una explosión de sabor marino. SIN: GLUTEN, OGM,  aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni colorantes.

Huevas de salmón salvaje pink, algo más pequeñas que la variedad Keta, de textura firme. Su fina piel se rompe suavemente al morder para dejar paso a una explosión de sabor marino. SIN: GLUTEN, OGM, aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni...

Huevas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) ligeramente curadas en salmuera. Su fina piel se rompe suavemente al morder para dejar paso a una explosión de sabor yodado. Una de nuestras huevas de pescado más selectas. SIN: GLUTEN, OGM, aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni...

Las huevas de lumpo son el sucedáneo de caviar más conocido. Estas huevas de pescado son una explosión de sabor a mar en boca, que enriquece cualquier plato, ensalada o aperitivo. SIN: OGM ni GLUTEN Formato HORECA disponible. Contacta con nosotros para más información.

Las huevas de lumpo son el sucedáneo de caviar más conocido. Estas huevas de pescado son una explosión de sabor a mar en boca, que enriquece cualquier plato, ensalada o aperitivo. Además, su atractivo color rojo aportará un toque adicional de alegría a cualquier...

La tinta de sepia, en este novedoso formato de tarro de cristal, es el condimento ideal para agregar a pescados, mariscos, pasta, arroz, etc… Su delicado y característico sabor a mar la hacen ideal para mezclar con arroz blanco, obteniendo...

Avruga son perlas de unos 2 mm de diámetro, de textura cremosa, elaboradas a partir de arenques salvajes ahumados. Estas perlas de pescado tiene la extraordinaria apariencia de caviar, un intenso y brillante color negro y un delicioso sabor ahumado. SIN: OGM, aromas, potenciadores...

Hemos diseñado una caja especial “degustación caviar” para un regalo de lo más exclusivo. Contiene un caviar baeri 20g, una llave de caviar dorada y una caviarera de diseño Georg Jensen.       

Anchoviar son perlas de anchoa de 2mm de diámetro, de textura cremosa y color negro, elaboradas a partir de anchoas del Cantábrico, que le otorgan su agradable e intenso sabor a mar. Estas perlas de pescado son el ingrediente perfecto para todo tipo de...

Hemos diseñado una caja “premium” para un regalo con el que siempre acertarás. Contiene dos latas de caviar baeri 20g, un tarro de perlas de fruta de la pasión 55g, un tarro de perlas de salsa de soja 55g, un tarro...

Hemos diseñado una caja especial “brunch” con todos los productos Spherika necesarios para prepararlo: huevas de salmón keta 50g, Avruga 55g, perlas de fruta de la pasión 55g, perlas de aceite de oliva virgen extra 50g y perlas de lima-limón...