Nos encontramos en Galicia donde desde hace años se explota y triunfa la carne. Cárnicas Nay fue fundada por David Abella López, quien continúa una tradición familiar de cría de ganado iniciada por su abuelo y su padre.
Nuestro cuidado por la materia prima, nuestra selección del mejor ganado hace que nuestro producto llegue a alcanzar la excelencia. Tras vender su ganado lechero hace aproximadamente seis años, introdujeron vacas de raza Rubia Galega, Frisona y Cachena para la cría de becerros. Su modelo se basa en una crianza tradicional gallega con pastos y forrajes. No son una gran empresa, pero destacan por el cuidado en la selección y trato de su ganado.