Cárnicas Nay

Cárnicas Nay

Cárnicas Nay fue fundada por David Abella López, quien continúa una tradición familiar de cría de ganado iniciada por su abuelo y su padre. Tras vender su ganado lechero hace aproximadamente seis años, introdujeron vacas de raza Rubia Galega, Frisona y Cachena para la cría de becerros. Su modelo se basa en una crianza tradicional gallega con pastos y forrajes. No son una gran empresa, pero destacan por el cuidado en la selección y trato de su ganado.

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Entrecot de Vaca Frisona Nay Gran Selección
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Embárcate en una experiencia gastronómica sin igual con el Entrecot Frisona Gran Selección de Carnicas Nay. Este corte de carne excepcional proviene de vacas frisonas criadas en Galicia con los más altos estándares de calidad. Su crianza en libertad, pastando...

€30,00
Solomillo de Buey Nay
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Disfrute de una experiencia gastronómica sin igual con el Solomillo de Buey  de Carnicas Nay. Este corte excepcional, proveniente de bueyes cuidadosamente seleccionados en las fincas de Carnicas Nay, se distingue por su excepcional calidad y sabor. Sometido a un...

€450,00
Tomahawk de Vaca de Gran Selección
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El Tomahawk Gran Selección de Cárnicas Nay es uno de los cortes de carne más deseados y emblemáticos que ofrecemos. Este majestuoso corte de carne de vacuno destaca por su imponente presencia y su inigualable sabor. La carne tomahawk proviene...

€90,00
Cecina de Vaca
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La Cecina de Vaca de Cárnicas Nay es una auténtica delicia para los amantes de los embutidos. Este producto destaca por su sabor profundo y su textura firme, resultado de un cuidadoso proceso de curación que realza todas sus cualidades. En...

€58,00
Picaña de Vaca Rubia Nay
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La Picaña de Vaca Rubia Nay es un auténtico deleite para los amantes de la carne. Este tipo de corte destaca por su capa de grasa, que al cocinarse se derrite lentamente, impregnando la carne con un sabor y jugosidad...

€60,00
Cadera de Vaca Rubia Nay
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Cadera Rubia Nay Gran Selección: Un festín para los amantes de la carne. Disfruta de un corte excepcional de la vaca Rubia , seleccionada cuidadosamente por Cárnicas Nay. La cadera de esta raza autóctona se caracteriza por su intensa infiltración...

€42,00
Lomo Bajo de Vaca Rubia Nay Gran Selección
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Eleva tu experiencia culinaria con el lomo bajo de Rubia Gran Selección de Cárnicas Nay Los amantes de la carne saben que el lomo bajo es uno de los cortes más preciados. Y cuando se trata de carne de vacuno,...

€65,00
Entrecot Frisona Nay
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Embárcate en un viaje culinario con el Entrecot de Vaca Frisona Nay de Cárnicas Nay Los amantes de la carne encontrarán en el Entrecot de Vaca Frisona un tesoro gastronómico sin igual. Criadas en las verdes praderas de Galicia, estas...

€60,00
Costillar de Vaca Angus
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Costillar de Vaca Angus Gran Selección: Sabor intenso y textura inigualable Disfruta de una experiencia gastronómica sin igual con nuestro Costillar de Vaca Angus Gran Selección, una pieza única proveniente de animales cuidadosamente seleccionados en nuestras fincas. Su excepcional marmoleo...

€100,00
Entrecot de Wagyu
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Nuestros Entrecots de Wagyu proceden de la parte del lomo bajo del chuletero de animales especialmente seleccionados en nuestras fincas por su engrasamiento, su edad y fiabilidad gastronómica, sometidos a maduraciones mínimas de 30-40 días.

€26,00
Costillar de Rubia Nay Gran Selección
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Costillar de Rubia Nay Gran Selección: Un festín para los sentidos Disfruta de una experiencia gastronómica sin igual con nuestro Costillar de Rubia Gran Selección. Proviene de vacas cuidadosamente seleccionadas en nuestras fincas, criadas en libertad y con una alimentación...

€28,00
Lomo Bajo Frisona Nay Gran Selección
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Eleva tu paladar a un nuevo nivel con el Lomo Bajo Frisona Gran Selección de Carnicas Nay Este corte de carne, proveniente de vacas frisonas cuidadosamente seleccionadas en Galicia, te ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Su sabor intenso y textura...

€60,00