Aquí tenemos 2,5 kgs de carne perfectamente fileteada localizada en la parte baja del lomo de reses de gran calidad. Indicado para disfrutar en familia, mayores y pequeños, ya que se puede preparar al momento en la misma mesa del comedor en una plancha doméstica, cocinando y comiendo al mismo tiempo. Este artículo incluye grasa de la misma pieza de carne que sirve para lubricar la plancha y así conseguir un asado con un punto perfecto y a tu gusto.
Nuestras reses han llevado una vida de bienestar animal garantizando su estado de salud física y mental en armonía con el medio rural, alimentándolas adecuadamente en función de la etapa de producción y administrándoles la farmacología requerida en cada momento para garantizar la seguridad alimentaria en todo su proceso.
Realizamos una exhaustiva selección en ganaderías de toda Europa ya que únicamente adquirimos reses que contengan carnes con buena grasa infiltrada para garantizar la terneza, la jugosidad y el sabor.
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