Pieza de jamón curado Abrasador 8/8,5 kg aprox

Name: Pieza de jamón curado Abrasador 8/8,5 kg aprox
Brand: Tienda abrasador en casa
Price: 242.0 EUR
Availability: InStock

VENDOR: tienda abrasador en casa

€242,00

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Claves para que sepas reconocer un buen jamón cebo de campo como los que producimos en la granja familiar de Abrasador
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🍖El jamón Abrasador proviene de un 🐖 de raza ibérica, de madre ibérica Pura y padre de raza duroc.
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🔁Este cruce es el idóneo para conseguir una adecuada infiltración.
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🐖Los cerdos son criados con cuidado y esmero en las granjas propias del grupo #Abrasador
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🌳 Se crían en libertad donde se alimentan de pastos, hierbas, raíces unido a la aportación de cereales naturales y leguminosas con aportación de aceites con alto oleico
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🍖Los jamones abrasador tienen una una curación aproximada de 36-38 meses para que estén en su punto perfecto para cortar a cuchillo y disfrutar de toda su garantía

El jamón Abrasador no se parece a ningún otro. Procede de cerdos de la cabaña de Del campo a la parrilla, cerdos criados libremente en el campo, Curados en Guijuelo cuna del ibérico. Y llevados directamente a tu mesa, controlando cada paso.

El Jamón cortado presenta unas finas vetas de grasa, que le proporcionan gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón Abrasador, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.

La grasa del Jamón Abrasador tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. Además, es rico en proteínas, siendo un alimento totalmente saludable.

Loncheado de forma rigurosa y grosor adecuado, estará siempre listo para llevar a la mesa.

Tras la imagen, puedes ver el curso de corte de jamón nuestro, que se hizo viral en las redes.

¿Te lo vas a perder?😋

Pieza de jamón Abrasador de unos 9 kg. aprox. Con una curación de más de 30 meses en Guijuelo.

Si lo eliges loncheado recibes 40 blister de 100 gr.

Consejos para consumirlo

A temperatura ambiente 30 min antes de consumirlo

Información nutricional

245 kcal / 100 g.

13,4% grasa, 31,3% proteína bruta.

Ingredientes: Jamón cerdo Abrasador, sal, conservantes (E-250, E-252)

Libre de alérgenos

Estado producto curado

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