El Jamón cortado presenta unas finas vetas de grasa, que le proporcionan gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón Abrasador, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.
La grasa del Jamón Abrasador tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. Además, es rico en proteínas, siendo un alimento totalmente saludable.
Loncheado de forma rigurosa y grosor adecuado, estará siempre listo para llevar a la mesa.
Tras la imagen, puedes ver el curso de corte de jamón nuestro, que se hizo viral en las redes.
¿Te lo vas a perder?😋
Pieza de jamón Abrasador de unos 9 kg. aprox. Con una curación de más de 30 meses en Guijuelo.
Si lo eliges loncheado recibes 40 blister de 100 gr.
Consejos para consumirlo
A temperatura ambiente 30 min antes de consumirlo
Información nutricional
245 kcal / 100 g.
13,4% grasa, 31,3% proteína bruta.
Ingredientes: Jamón cerdo Abrasador, sal, conservantes (E-250, E-252)
Libre de alérgenos
Estado producto curado
