Chuleta de ternera Tudanca
Nota de cata:
La chuleta de ternera tudanca se destaca por su textura tierna y su sabor excepcional. Esta carne presenta un marmoleado intramuscular único que la hace jugosa y llena de sabores intensos.
Recomendamos cocinar la chuleta de ternera tudanca a la parrilla, brasa o al horno para aprovechar al máximo su sabor y textura. Se puede sazonar con sal y pimienta al gusto, o marinar previamente con especias y aceite de oliva para realzar aún más sus sabores naturales.
Maridaje:
La chuleta de ternera tudanca marida excelentemente con vinos tintos robustos y de cuerpo completo, como un Rioja Gran Reserva o un Priorat. Estos vinos presentan taninos maduros y una estructura potente que se complementa con la intensidad y los sabores profundos de la carne.
Como acompañamiento, puedes optar por patatas asadas al romero, setas salteadas o una ensalada de rúcula con queso de cabra. Estos elementos realzan los sabores y añaden una dimensión adicional a la experiencia gastronómica.
Conservación:
Se recomienda mantener la chuleta de ternera tudanca madurado en el refrigerador a una temperatura entre 0°C y 4°C para preservar su frescura.
Peso:
500 gr. aproximadamente.
En Carnicería Quintana toda nuestra carne proviene de vacas tudancas que nosotros mismos criamos, cumpliendo con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria, garantizando la calidad y trazabilidad de sus productos.
¡Disfruta de la exquisita Chuleta de Ternera Tudanca y déjate cautivar por su sabor inigualable y calidad excepcional!
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