Queso oveja al Romero
Queso artesano de oveja curado en manteca y romero. Un queso intenso y con mucho sabor perfecto para postres o finales de tabla de quesos.
Maduración: Queso curado con una maduración mínima de 6 meses.
Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico y sal.
Valores nutricionales por 100g:
- Valor energético: 1843Kj / 444 Kcal
- Grasas: 37,3g
- de las cuales SATURADAS: 24,5g
- Hidratos de carbono: 1,9g
- de los cuales AZÚCARES: 0g
- Proteínas: 25,4g
- Sal: 1,8g
- Calcio: 785mg / 100g (98% sobre IDR*)
Alérgenos:
Leche, lisozima (derivado del huevo).
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Nuestra historia comienza en el año 1987 cuando se abrieron al público las puertas de una empresa dedica a la elaboración artesanal del queso auténtico manchego, en el municipio de Villarejo de Fuentes. El pueblo, ubicado en pleno centro de la Mancha Alta Conquense, siempre ha gozado de aires limpios y temperaturas idóneas para la práctica de este gremio.
Nuestra misión siempre ha sido, es y será, la elaboración de quesos artesanos de calidad mediante el método tradicional y a un precio ajustado a las necesidades de nuestros consumidores, decantándose siempre por una cadena agroalimentaria sostenible.
https://www.quesosvillarejo.com/videos/67dc5ff413d36fb33f7ed251f28411f1.bundle.mp4
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