Un corte de lo más reconocido y que se obtiene de la parte baja del lomo, una vez que hemos retirado sus huesos. Es más para consumo individual y resulta una carne muy homogénea, sabrosa y de gran terneza. Dependiendo de la raza seleccionada, puede variar levemente su cantidad de carne.
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Presentación:
- 2 porciones por envase.
- Envasado al vacío en bolsa de 2uds, ± 300gr/unidad.
- Peso aproximado: ± 600gr.
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Conservación:
- Frigorífico: 3-4 días desde la recepción.
- Congelador: 12 meses, en su propio envase.
│ IVA y GASTOS DE ENVÍO incluidos. (Excepto Baleares +20€)
│Envío de pedidos en transporte frigorífico, manteniendo en todo momento, la cadena de frío.
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