Solomillo de Tudanca
Proveniente de la raza de vaca tudanca, reconocida por su calidad y sabor.
La carne de vaca tudanca se distingue por su ternura, jugosidad y textura suave.
El solomillo de vaca tudanca se destaca por su sabor suave y delicado. Su carne tierna y jugosa ofrece una experiencia gustativa única, con una textura suave y un sabor que se deshace en la boca.
Nota de cata:
Al cocinar el solomillo de vaca tudanca, podrás apreciar su textura tierna y jugosa. Cada bocado revela sabores sutiles y una suavidad excepcional.
Maridaje:
El solomillo de vaca tudanca marida maravillosamente con vinos tintos elegantes y de cuerpo medio.
El solomillo de vaca tudanca se puede cocinar de diversas formas, como a la parrilla, al horno o en sartén. Se recomienda sellarlo primero a fuego alto para mantener la jugosidad, y luego terminar la cocción al gusto. Es importante dejarlo reposar unos minutos antes de cortarlo para que los jugos se distribuyan uniformemente.
Conservación:
Se recomienda mantener el solomillo de vaca tudanca en el refrigerador a una temperatura entre 0°C y 4°C para preservar su frescura.
Peso:
250 gramos aproximadamente.
En Carnicería Quintana toda nuestra carne proviene de vacas tudancas que nosotros mismos criamos, cumpliendo con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria, garantizando la calidad y trazabilidad de sus productos.
Disfruta de este solomillo de vaca tudanca que te hará disfrutar de la calidad de la carne.
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