El Colmado de Ezcaray

El Colmado de Ezcaray

El Colmado de Ezcaray es una adorable tienda familiar situada en la preciosa villa de Ezcaray (La Rioja). Centrada en la venta y degustación de los mejores productos caseros, de los de toda la vida, queso, embutido y vinos, todo ello procedente de artesanos locales con producciones muy limitadas. Matías y Mila, padres de familia, un 1 de Julio de 1997, después de varios años de ferias artesanales por toda la comarca, comenzaron lo que hasta entonces era un sueño y que se hizo una bonita realidad. Hoy en día, nosotros los hijos, con ayuda de nuestros padres, seguimos con la misma filosofía y la misma ilusión, buscando nuevos productos artesanos y sorprendiéndonos, día a día, de la calidad de nuestros productos locales.

El colmado de ezcaray

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Queso Camerano DOP Semicurado - mitad 350g
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Queso Camerano DOP Semicurado El Queso Camerano DOP Cabra Semicurado está elaborado con leche de cabras adscritas a la D.O.P. Queso Camerano, sigue una receta tradicional histórica y utiliza siempre cuajo caprino. Queso cabra curado y madurado por la quesería Los Cameros,...

€11,95
Queso Cameros Cabra Gigante - cuña 250g
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Queso Cameros Cabra Gigante Queso de cabra en formato gigante elaborado en Ortigosa de Los Cameros, La Rioja. Maestros queseros y pastores Alicia Fernández y Matias Mogilner de la quesería artesana Roca de Cabra. Leche es de su propia ganadería...

€11,95
Queso Cameros Pimentón Dulce - mitad 250g
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Queso Cameros Pimentón Dulce Queso de cabra al Pimentón Dulce elaborado en Ortigosa de Los Cameros, La Rioja. Maestros queseros y pastores Alicia Fernández y Matias Mogilner de la quesería artesana Roca de Cabra. Leche es de su propia ganadería...

€11,95
Queso Cameros Pimienta Negra - mitad 250g
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Queso Cameros Pimienta Negra Queso de cabra a la Pimienta Negra elaborado en Ortigosa de Los Cameros, La Rioja. Maestros queseros y pastores Alicia Fernández y Matias Mogilner de la quesería artesana Roca de Cabra. Leche es de su propia...

€11,95
Queso con Miel y Orégano - cuña 370g
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Queso con Miel y Orégano Queso curado con Miel y Orégano con más de 6 meses de maduración. Sin lactosa. Un queso muy especial en el que es necesario comerlo con su corteza natural para disfrutar de él completamente. Leche:...

€10,95
Queso con Miel y Orégano - entero 3,3 Kg
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Queso con Miel y Orégano Queso curado con Miel y Orégano con más de 6 meses de maduración. Sin lactosa. Un queso muy especial en el que es necesario comerlo con su corteza natural para disfrutar de él completamente. Leche:...

€95,00€89,00
Queso Cremoso Cañarejal - entero 250g
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Queso Cremoso Cañarejal El queso Cremoso Cañarejal es un queso de leche cruda de oveja prensado a mano y cuajo vegetal de cardo. Un queso muy especial, del cual Ferrán Adriá dijo que era ‘’como un algodón de feria con...

€9,95
Queso D.O.P. Casín - entero 250g
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Queso D.O.P. Casín El queso Casín es una de las joyas de España. Elaborado con leche cruda de vaca casina en el concejo de Caso, en el interior del Parque Natural de Redes, reconocido por UNESCO como Reserva de la Biosfera, y desde...

€10,95
Queso D.O.P. Gamoneu Del Valle - cuña 370g
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Queso Gamoneu Del Valle Queso Gamoneu Del Valle, elaborado por reconocidos queseros artesanos locales de Cangas de Onís. El queso Gamoneu es un tipo de queso azul elaborado con leche de vaca, cabra y oveja. Es un queso de gran...

€16,95
Queso El Teyedu Cabrales DOP - cuña 300g
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Queso El Teyedu Cabrales D.O.P. El queso El Teyedu Cabrales D.O.P. es uno de los quesos mejores valorados mundialmente, tanto que obtuvo el record Guinness del Queso con Valor Más Alto pagado en una subasta. Un queso extremadamente cremoso y...

€19,50
Queso Floral - cuña 270g
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Queso Floral | Queso de Flores Queso floral elaborado con leche pasteurizada de oveja, recubierto de flores deshidratadas de pétalos de rosa, brezo, malva, manzanilla dulce, tomillo. Ganadería propia, rebaño de 150 ovejas. Leche: Leche PASTEURIZADA de oveja. Ganadería propia. Maduración:...

€9,95
Queso Floral - entero 2,5 Kg
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Queso Floral | Queso de Flores Queso floral elaborado con leche pasteurizada de oveja, recubierto de flores deshidratadas de pétalos de rosa, brezo, malva, manzanilla dulce, tomillo. Ganadería propia, rebaño de 150 ovejas. Leche: Leche PASTEURIZADA de oveja. Ganadería propia. Maduración:...

€93,00€86,00