Quesos, embutidos y conservas

Queso Idiazabal D.O. Nuestro queso Idiazabal D.O. es un queso de leche cruda de oveja Latxa, de rebaño propio, compuesto por no más de 200 ovejas. Este rebaño es pastoreado y alimentado en los montes de Zegama, Gipuzkoa, a pies del...

Queso Idiazabal Ahumado D.O. Nuestro queso Idiazabal Ahumado D.O. es un queso de leche cruda de oveja Latxa, de rebaño propio, compuesto por no más de 200 ovejas. Este rebaño es pastoreado y alimentado en los montes de Zegama, Gipuzkoa, a...

Queso Cabrales D.O.P. Nuestro queso de Cabrales D.O.P. es un queso natural, elaborado artesanalmente por los propios ganaderos, con leche cruda de vaca, cabra y oveja. Uno de los pocos que utiliza la leche de todo el ganado para su...

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Queso Aullido Azul El queso Aullido Azul es elaborado con leche cruda de oveja leonesa. Queso estacional, solo se elabora primavera. De pasta blanda y con corteza enmohecida natural. Suave, sin la agresividad típica de las pastas azules españolas. Madurado...

Queso Anguiano semicurado Queso de cabra semicurado elaborado en Anguiano (La Rioja). Mínimo 30 días de curación. Elaborado con leche de cabra pasteurizada de rebaño propio alimentado y cuidado de manera tradicional. Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal y...

Queso Fortín de Capra El queso Fortín de Capra es un queso muy intenso con un sabor espectacular y un picor muy característico al final. De coagulación mixta. Sabor picoso y dulce a la vez por la calidad de la...

Queso Barraqueño El queso Barraqueño es un queso elaborado con leche cruda de cabras de su propio rebaño, cuidado y alimentado a 50m de la quesería en la zona de El Barraco, Ávila. Queso suave de pasta blanda y corteza...

Queso con Miel y Orégano Queso curado con Miel y Orégano con más de 6 meses de maduración. Sin lactosa. Un queso muy especial en el que es necesario comerlo con su corteza natural para disfrutar de él completamente. Leche:...

Queso Manchego D.O.P. Gran Reserva Queso Manchego DOP Gran Reserva con más de 12 meses de maduración. Un queso con mas de 2000 años de antigüedad, por lo tanto uno de los quesos españoles de calidad por excelencia. Joya de...