Lomito Ibérico de Bellota El Lomito Ibérico de Bellota es la pieza más jugosa del lomo, una exquisitez. Elaborado con la pieza denominada presa o bola, embuchado en tripa natural. Muy tierno y sabroso, sabor equilibrado, con el toque justo...

Panceta Ibérica bellota de Casalba. Pintada con el adobo de pimentón y ajo, y curada en secadero natural hasta que el producto está perfecto. Toque ahumado. Curación: 60 días en secadero natural. Toque ahumado con leña de encina Formato de...

Lomo Ibérico de Campo Lomo Ibérico de Campo de Casalba, una de las mejores casas de ibéricos de España situada a pocos kilómetros de Ezcaray. Elaborado de manera artesanal, las piezas se masajean con la sal y adobo, tras ello,...

Jamón Ibérico de Campo 50% raza ibérica Jamón Ibérico de Campo de Casalba, una de las mejores casas de ibéricos de España situada a pocos kilómetros de Ezcaray. Cerdos ibéricos alimentados al aire libre, con hierba, pasto y cereales. 50%...

Panceta curada serrana Panceta curada serrana de Casalba, una de las mejores casas de ibéricos de España situada a pocos kilómetros de Ezcaray. Tocineta, pieza obtenida de la panza del cerdo. Pintamos las piezas con el adobo de pimentón y...

Migas de Jamón Las migas de jamón son trocitos de jamón cercano al hueso, perfectamente curado y con el toque exacto de sal. Perfectas para añadir a tus verduras o cocidos. Ingredientes: Jamón de cerdo, sal y conservantes E-250 y...

Morcilla Ibérica de Bellota curada Morcilla Ibérica de Bellota de Casalba, una de las mejores casas de ibéricos de España situada a pocos kilómetros de Ezcaray. Elaborada con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados...

Jamón Ibérico de Campo 50% raza ibérica Jamón Ibérico de Campo de Casalba, una de las mejores casas de ibéricos de España situada a pocos kilómetros de Ezcaray. Cerdos ibéricos alimentados al aire libre, con hierba, pasto y cereales. 50%...

Lomo Ibérico de Campo Lomo Ibérico de Campo de Casalba, una de las mejores casas de ibéricos de España situada a pocos kilómetros de Ezcaray. Elaborado de manera artesanal, las piezas se masajean con la sal y adobo, tras ello,...

  Caña de lomo procedente de cerdos ibéricos 100% alimentados a base de bellota durante su época, la montanera

Platos de jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo y envasado al vacío

Salchichón de bellota ibérico envasado al vacío. Elaborado con los magros más nobles del cerdo raza ibérica 50% alimentado a base de bellota en montanera.