El Colmado de Ezcaray

El Colmado de Ezcaray

El Colmado de Ezcaray es una adorable tienda familiar situada en la preciosa villa de Ezcaray (La Rioja). Centrada en la venta y degustación de los mejores productos caseros, de los de toda la vida, queso, embutido y vinos, todo ello procedente de artesanos locales con producciones muy limitadas. Matías y Mila, padres de familia, un 1 de Julio de 1997, después de varios años de ferias artesanales por toda la comarca, comenzaron lo que hasta entonces era un sueño y que se hizo una bonita realidad. Hoy en día, nosotros los hijos, con ayuda de nuestros padres, seguimos con la misma filosofía y la misma ilusión, buscando nuevos productos artesanos y sorprendiéndonos, día a día, de la calidad de nuestros productos locales.

El colmado de ezcaray

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Queso Tondeluna Ceniza - entero 130g
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Queso Tondeluna Ceniza Queso de cabra de corteza comestible recubierta de carbón vegetal elaborado en la aldea de Tondeluna, Ojacastro (La Rioja), al lado de Ezcaray. Rebaño propio alimentado y cuidado en los montes de Ezcaray (Sierra de la Demanda)....

€11,50
Queso Tondeluna Lunita - entero 380g
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Queso Tondeluna Lunita Queso de cabra curado elaborado en la aldea de Tondeluna, Ojacastro (La Rioja), al lado de Ezcaray. Mínimo 2 meses de curación. Elaborado con leche de cabra de rebaño propio alimentado y cuidado en los montes de...

€14,95
Queso Tondeluna Rulo - entero 340g
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Queso Tondeluna Lunita Queso de cabra curado elaborado en la aldea de Tondeluna, Ojacastro (La Rioja), al lado de Ezcaray. Mínimo 2 meses de curación. Elaborado con leche de cabra de rebaño propio alimentado y cuidado en los montes de...

€13,50
Queso Tres Leches (Castrocastillo) - cuña 370g
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Queso Tres Leches - Castrocastillo Nuestro queso Tres Leches, también llamado Castrocastillo, es un queso elaborado con leche cruda de oveja, vaca y cabra en diferentes porcentajes dependiendo de la pieza y la época del año. Una combinación perfecta para...

€13,95
Queso Tres Leches (Castrocastillo) - entero 3,1 Kg
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VENDOR: el colmado de ezcaray

Queso Tres Leches - Castrocastillo Nuestro queso Tres Leches, también llamado Castrocastillo, es un queso elaborado con leche cruda de oveja, vaca y cabra en diferentes porcentajes dependiendo de la pieza y la época del año. Una combinación perfecta para...

€109,00€99,00
Rulo de Cabra La Gloria - entero 250g
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Rulo de Cabra La Gloria - Quesería Roca de Cabra Queso de cabra estilo rulo, elaborado en Ortigosa de Los Cameros, La Rioja. Maestros queseros y pastores Alicia Fernández y Matias Mogilner de la quesería artesana Roca de Cabra. Leche...

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Salchichón Artesano con Nueces - 400g
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Salchichón Artesano con Nueces Nuestro Salchichón Artesano con Nueces lo elaboramos de manera extremadamente cuidadosa y casera, atado a mano. Añadimos nueces naturales seleccionadas a mano. Tras ello, el secando al natural aporta el toque especial para su sabor delicioso....

€6,50
Salchichón Artesano con Trufa - 350g
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Salchichón Artesano con Trufa Nuestro Salchichón Artesano con Trufa lo elaboramos de manera extremadamente cuidadosa y casera, atado a mano. Tras ello, el secando al natural aporta el toque especial para su sabor delicioso. La elaboración de los embutidos artesanos...

€6,95
Salchichón de Ciervo y Cerdo - 400g
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Salchichón de Ciervo y Panceta de Cerdo Nuestro Salchichón de Ciervo lo elaboramos de manera extremadamente cuidadosa y casera, atado a mano. La materia prima utilizada es de la mejor calidad. Tras ello, el secando al natural aporta el toque especial...

€7,95
Salchichón Ibérico de Bellota Casalba - 350g
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Salchichón Ibérico de Bellota Salchichón Ibérico de Bellota de Casalba, una de las mejores casas de ibéricos de España situada a pocos kilómetros de Ezcaray. Elaborado con los mejores magros de bellota y piezas nobles (solomillo). Tierno, sabor característico y...

€12,50
Salchichón Ibérico de Bellota Casalba - loncheado 150g
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VENDOR: el colmado de ezcaray

Salchichón Ibérico de Bellota Salchichón Ibérico de Bellota de Casalba, una de las mejores casas de ibéricos de España situada a pocos kilómetros de Ezcaray. Elaborado con los mejores magros de bellota y piezas nobles (solomillo). Tierno, sabor característico y...

€6,90
Salchichón Tradicional Extra - 400g
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Salchichón Tradicional Extra Nuestro Salchichón Tradicional Extra lo elaboramos de manera extremadamente cuidadosa y casera, atado a mano. Tras ello, el secando al natural aporta el toque especial para su sabor delicioso. La elaboración de los embutidos artesanos El Colmado...

€5,95